Este año el lema de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente hace referencia al despilfarro alimenticio "Think.Eat.Save"

En todo el mundo se celebra este miércoles 5 de junio el Día mundial del Medio Ambiente (DMMA).

Así lo estableció la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1972. Este es uno de los principales vehículos por los que la Organización de las Naciones Unidas estimula la sensibilización mundial en torno al medio ambiente e intensifica la atención y la acción política.

Anteriores ediciones del Día Mundial del Medio Ambiente trataron cuestiones como el cuidado de la tierra y el agua, la capa de ozono, el cambio climático, la desertificación y el desarrollo sostenible, entre otros. Este año el lema es Piensa.Aliméntate.Ahorra. y se pretende concienciar a la ciudadanía sobre el consumo responsable de los alimentos, evitando así una pérdida elevada de los mismos. Según FAO, cada año se desechan 1,3 billones de comida, lo que equivale a la producción total del África Subsahariana. Al mismo tiempo una de cada siete personas en el mundo se va a la cama hambrienta y más de 20.000 niños de menores de cinco años mueren diariamente de hambre. Así, un 98% del hambre mundial se da en países en vías de desarrollo.

El Dmma se celebra en todo el mundo a través de conciertos "verdes", actividades en las calles, competiciones escolares, campañas de limpieza y reciclaje y mucho más.

Piensa.Aliméntate.Ahorra pretende animar a todos a disminuir la huella alimentaria evitando el desequilibrio actual y sus efectos en el medio ambiente. Hemos de ser conscientes de las consecuencias de nuestras decisiones alimentarias y de cómo tomarlas de forma más acertada.

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